Collection:
SAUCISSON AIL NOIR (100gr)
SAUCISSON AIL NOIR (100gr)
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Saucisson traditionnel réaliser dans les règles de l'art par La Ferme des Quatre Temps à Hemmingford.
Note de la ferme:
"Nous élevons nos porcs dans le plus grand respect de ce qu’est un cochon; une bête sensible qui aime bouger et surtout creuser le sol avec son groin. Nos porcs passent une bonne partie de leur vie en forêt pour trouver des fougères et des racines. Ils sont également nourris avec un mélange de grains sans ogm et de légumes de nos jardins. Le pâturage en forêt met en valeur la saveur, la texture et la couleur de la viande."
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